Mart ayında toplanan inek sütü miktarı yüzde 4,7 arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2020 yılı Mart ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verisini açıkladı. Buna göre, ticari süt işletmelerince Mart ayında 878 bin 593 ton inek sütü toplandı. Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı yüzde 4,7 arttı, Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 6,3 arttı.Mart ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,5, protein oranı ise ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildi.Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi yüzde 16,1 artarak 145 bin 282 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi yüzde 11,3 artarak 422 bin 76 ton olarak gerçekleşti.